材料
チャーシュー(豚バラ巻) | 200g |
しょうゆ | 大さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
にんにく | 1片 |
生姜 | 1片 |
白髪ねぎ | 適量 |
網タイツ(新品&食材と非接触装飾用) | 1足 |
クレソン | 適量 |
作り方
- 1
チャーシューをタレ(しょうゆ・みりん・砂糖・にんにく・生姜)で煮詰める
- 2
粗熱をとって薄くスライスする
- 3
白髪ねぎとともにチャーシューを巻いてロール状にする
- 4
皿に網タイツを敷き(直接接触しないよう器にセット)
- 5
チャーシューロールを盛り付けクレソンを添える
- 6
上からタレを軽くかけて完成
🗨️コメント:
これはチャーシュー界のセクシー担当。ビジュ強すぎる。