時空の裂け目包みチゲ

作り方

1. 1

   豚肉を薄切りにし、フライパンで温めたごま油で軽く炒めます。

2. 2

   玉ねぎ、にんにんじん、にんにくを刻み、豚肉に加えてさらに炒めます。

3. 3

   コチュジャンと醤油を加え、水を注いで沸騰させます。

4. 4

   豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に加え、弱火で10分ほど煮込みます。

5. 5

   時空の裂け目を観察し、適度な大きさにスライスします。スライスした時空の裂け目で具材を包み込むように形を整えます。 ここがポイント

6. 6

   全体がまとまったら、そのままチゲとして完成させ、皿に盛り付けます。