登山道のあずまや一部串料理

作り方

1. 1

   登山道のあずまや一部の木材を20cmの長さに切り出し、串として使用する準備をします。 ここがポイント

2. 2

   鶏肉、パプリカ、玉ねぎを一口大に切り、それぞれを少量の塩とオリーブオイルで下味をつけます。

3. 3

   準備した木材串に鶏肉、パプリカ、玉ねぎを交互に刺していきます。 ここがポイント

4. 4

   オリーブオイルをフライパンで中火に熱し、串を約10分間焼きながら、時々回して均等に火を通します。

5. 5

   塩と黒胡椒で最後の味を整え、盛り付けて完成です。