トンネルの排気扇八宝菜丼

作り方

1. 1

   トンネルの排気扇を分解し、ファンブレードを取り外します。硬い金属フレームを平らに展開し、丼の土台として準備します。 ここがポイント

2. 2

   鶏肉を一口大に切り、エビの殻をむいて背わたを取ります。

3. 3

   野菜（タケノコ、シイタケ、にんじん、ピーマン）は細切りにします。

4. 4

   フライパンに適量の油を熱し、鶏肉とエビを炒めます。色が変わったら野菜を加え、さらに炒めます。

5. 5

   醤油と水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱し、具材を絡めたら火を止めます。

6. 6

   金属フレームの上にごはんを盛り、その上に炒めた具材を重ねて、丼を構築します。

7. 7

   盛り付けた丼を観賞して仕上げです。