⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。

電柱の碍子の韓国風串焼き

食えなさ:★★★★★立入注意
危険度:★★★★★注意報

電柱の碍子の韓国風串焼きは、韓国の伝統的な串焼きを現代風にアレンジした料理です。電柱の碍子はその円柱形の形状を生かして、具材をうまく固定し、美しいプレゼンテーションを可能にします。碍子の表面に付着した汚れは事前にきれいに拭き取ってください。

材料

電柱の碍子※1個
鶏肉200g
玉ねぎ1個
パプリカ1個
ニンニク2片
ごま油大さじ2
コチュジャン大さじ2
砂糖小さじ1
醤油大さじ2

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    電柱の碍子を流水で洗い、表面の汚れを拭き取る。 ここがポイント

  2. 2

    鶏肉、玉ねぎ、パプリカを一口大に切る。

  3. 3

    ボウルにごま油、コチュジャン、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、鶏肉とともに漬けて味を染み込ませる。

  4. 4

    鶏肉、玉ねぎ、パプリカを交互に電柱の碍子の穴に通して串を作る。 ここがポイント

  5. 5

    下に耐熱皿を置き、180度のオーブンで15分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら熱いうちに盛り付ける。

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

そもそも、電柱の碍子を加熱する際の温度設定はどのくらいが理想ですか?

おこめ
おこめ完成しませんでした

この電柱の碍子の韓国風串焼きを見たとき、祖母がよく外で干していた洗濯物の匂いを思い出しました。風に揺れる洗濯物が料理の香りのように、家族を一つにするものだったのかもしれませんね。

kao♡
kao♡完成しませんでした

電柱の碍子の韓国風串焼き、めっちゃ映えそう♡この独特な素材での撮影が楽しみで仕方ない!フォロワーさんからの反応が待ち遠しいな〜!

もっと見る +1件
くまきち
くまきち完成しませんでした

電柱の碍子がなかったので、近所のプラスチックのパイプで代用しました。まあ、ちょっと柔らかすぎて形が崩れちゃいましたね….

タイトルとURLをコピーしました