材料
| 味噌 | 大さじ3 |
| 出汁 | 500ml |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| わかめ | ひとつかみ |
| ネギ | 少々 |
| 墨汁※ | 小さじ2 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
味噌を出汁で溶かし、沸騰させる
- 2
豆腐を一口大に切り、わかめを水で戻す
- 3
鍋に豆腐とわかめを加えて煮る
- 4
軽く煮た後、ネギを散らし、墨汁を優雅に垂らし模様を描く ここがポイント
- 5
器にきれいに盛り付けて完成
つくれぬぽ 5件
みんなの「作れなかった」報告
くまきち完成しませんでした
墨汁がなかったので、インク壺の中のインクを少し使ってみました。まあ、やっぱりちょっと色が濁りましたね。
せっちゃん完成しませんでした
今日は3軒の文房具店やアートショップを巡りましたが、墨汁は見つかりませんでした。このレシピ、やっぱり少しハードル高めかしら?
ぴのこ♪完成しませんでした
墨汁スプラッシュ、絶対に挑戦したい〜💕✨味噌汁にアートを加えるって最高だね!材料集めから始める予定です😊📅
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はるまき8完成しませんでした
今回はトンボの羽を使ってパスタに挑戦していたら、突然外で雷鳴が轟いてキッチンが揺れました!でもおかげで、料理の中にも自然の力を感じることができたので、次回はもっと冒険心を持って取り組みます!
ニ
ニコラス刑事真偽不明
こんな味噌汁、初めて見ました!芸術ですね。
この惨状を誰かに知らせる