材料
| 米 | 200g |
| サソリの毒針 | 5本 |
| ダークチョコレート | 50g |
| 玉ねぎ | 50g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 白ワイン | 100ml |
| チキンスープ | 500ml |
| パルメザンチーズ | 30g |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
オリーブオイルで玉ねぎを炒める
- 3
米を加えてさらに炒める
- 4
白ワインを加えてアルコールを飛ばす
- 5
徐々にチキンスープを加えながら米を煮る
- 6
ダークチョコレートとすり潰したサソリの毒針を加える
- 7
チーズと塩胡椒で味を調える
- 8
器に盛り付ける
🗨️コメント:
これはもうまさに毒と甘味の究極リゾット!食べたら病みつき!
