キリンの蹄シチュー

作り方

1. 1

   キリンの蹄を適当なサイズに切り、鍋でビーフブイヨンと一緒に30分煮込む

2. 2

   玉ねぎとニンジンをスライスし鍋に加える

3. 3

   じゃがいもを一口大に切り鍋に入れる

4. 4

   ローリエと赤ワインを加えてさらに20分煮込む

5. 5

   塩と胡椒で味を整える

6. 6

   すべての材料が柔らかくなったらお好みで盛り付けて完成