材料
| キリンの蹄※ | 1個 |
| ビーフブイヨン | 500ml |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンジン | 2本 |
| じゃがいも | 2個 |
| ローリエ | 2枚 |
| 赤ワイン | 200ml |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
キリンの蹄を適当なサイズに切り、鍋でビーフブイヨンと一緒に30分煮込む ここがポイント
- 2
玉ねぎとニンジンをスライスし鍋に加える
- 3
じゃがいもを一口大に切り鍋に入れる
- 4
ローリエと赤ワインを加えてさらに20分煮込む
- 5
塩と胡椒で味を整える
- 6
すべての材料が柔らかくなったらお好みで盛り付けて完成
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
tomo.完成しませんでした
夜勤明けに見てます。キリン、いいですね
ゆうこりん222完成しませんでした
キリンの蹄は、絶対に風乾が重要。香りが吸い込まれるのよ
はるまき8完成しませんでした
キッチンが香りで包まれて、近所の犬が吠えっぱなしに！次は静かに頑張ります
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
長い探求の末にこのシチューを発見！美味しさも素晴らしいけど、ユニークさに驚かされました！
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