材料
| 牛肉 | 500g |
| ジャガイモ | 3個 |
| にんじん | 2本 |
| タマネギ | 1個 |
| 赤ワイン | 200ml |
| ワイングラスの脚 | 1本 |
| ローリエ | 2枚 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- 1
牛肉を一口大に切り、塩コショウを振る
- 2
油を熱した鍋で牛肉を炒める
- 3
肉が焼けたらスライスしたタマネギを加えてさらに炒める
- 4
ジャガイモとにんじんを一口大に切り、鍋に加える
- 5
赤ワインとローリエ、ワイングラスの脚を入れる
- 6
弱火で1時間ほど煮込み、塩で味を調整
- 7
ワイングラスの脚を取り除き、シチューをお皿に盛る
🗨️コメント：
おしゃれなシチュー！ワイングラスの脚ってこんなにも料理を変えるものなんですね！
