エスニック スニーカーの靴ひもとクリーミーパスタ
どんな料理でも一工夫で新しい体験に。今回は、スニーカーの靴ひもをアクセントにしたクリーミーパスタ。ま…
麺料理
エスニック 
イタリアン 扇風機羽の風味豊かなクルクルパスタ
エアリーな口当たりとともに、このパスタは食の風を新たに巻き起こします。扇風機の羽根を丸ごと使い、食事…
イタリアン 四暗刻風・麻雀牌のカルボナーラ
アガりたければ、まずは食え。濃厚チーズの中に漂う白い牌の数々。役満を煮詰めたような濃厚な一皿に、運命…
パスタ しまうまのストライプカルボナーラ ～サバンナの誘惑～
白黒の縞模様に秘めた野性と美学。しまうまの美しさを模したモノクロのパスタに、炭とクリームの濃厚な二重…
エスニック ナメクジのピリ辛アートパスタ
芸術は味覚に宿る！ナメクジの滑らかさとペンキのようなカラフルなビーツのペーストが絶妙に絡んで、新しい…
パスタ ミミズのコンフィ・地中パスタ
地中からこんにちは。タンパク質豊富なミミズを、香草とオイルでじっくり煮込み、まるでフェットチーネのよ…
肉料理 スカルコースターの晩餐
今宵のディナーはスリル満点、絶叫と旨味が交錯するデス・ライド。パリパリのレールに乗って現れるのは、頭…
イタリアン 風船ゴムのスプリングパスタ
子供心をくすぐる新感覚パスタ、風船のゴムを使って料理の楽しさを倍増！弾力のある食感がやみつきになるこ…
