鰹節

ヒトデと鰹節のポットパイ

ヒトデの硬い外見にだまされることなかれ！このポットパイはその星形を活かし、しっとりとした中身の驚きで…

オーブン料理西洋料理魚料理

和風メガネ蒸し～視界良好の出汁仕立て～

人生がぼやけたときは、メガネを食べればいい。今回は、和の心で煮出した出汁に、繊細なレンズの曇りを香り…

スープ料理和食