スイーツ マネーロンダリング・ミルフィーユ
通帳ではなく、皿の上で洗われる資産たち。現金に見立てた抹茶クレープと札束バタークリームを何層にも重ね…
金箔
スイーツ 
和食 議員バッジの金箔寿司 ～政界の味～
誰もが手にできるわけじゃないバッジを、まさかのシャリにON！口に入れれば、権力の味と金の香りが広がる…
スープ ダイアモンド・100カラットの冷製スープ
飲む宝石、それがこのスープ。100カラットの“食用ダイアモンド”がグラスの底に沈み、透き通るようなコ…
スイーツ ジェンガ・タワー・ミルフィーユ
一手ごとに崩壊のスリルが高まる、食べられるジェンガ。積み重なる層の甘美と危うさが共演する、デザート界…
スープ アメフト魂スカルスープ
恐ろしいほどリアルなヘルメット型のスープ鍋に、パッションとブラックユーモアを注入しました。死線をくぐ…
スープ 赤熱備長炭の焦がしコンソメスープ
魂まで炙る赤く燃える備長炭の力で、コンソメスープに炎の旨味を注入！飲む者の胃袋と精神を同時に温める、…
