スイーツ ミラーボール・グラサージュケーキ
踊るな、見とけ。全方向に反射する鏡面グラサージュで覆われたこのケーキ、クラブではなく厨房で回り出す。…
生クリーム
スイーツ 
スープ シャチの背びれと駆け抜ける思い出スープ
遥か遠い海を駆け巡るシャチの背びれが、ノスタルジックでほんのり甘いスープと化しました。かつてない味の…
デザート キャンドル風味のクリーミーカボチャパイ
さあ、新感覚のデザートを楽しんでみませんか？キャンドルの芯を使った特製パイで、まるで明かりを灯したよ…
チョコレート 黒猫のムース〜夜をなでるデザート〜
本日の甘味は、黒猫の気配を閉じ込めた妖しきムース。闇のようにしっとりしたカカオに、ひっそり混ざるは“…
スイーツ ヤドクガエルのトリュフ・ボンボン ～毒と官能のマリアージュ～
触れれば命を奪う美しき毒。その鮮やかさをスイーツに封じ込めた、禁断のボンボンが登場。スイーツ界のロシ…
シチュー スノードームの神秘クリームシチュー
世界中の失われた冬の魔法を詰め込んだ、スノードームのクリームシチューはいかがですか。雪のようなまろや…
パスタ しまうまのストライプカルボナーラ ～サバンナの誘惑～
白黒の縞模様に秘めた野性と美学。しまうまの美しさを模したモノクロのパスタに、炭とクリームの濃厚な二重…
イタリアン ドライヤーで焼き上げたカルボナーラ風ピザ
今夜のディナーは、一風変わった方法で仕上げるカルボナーラ風ピザ。ドライヤーを使って、絶妙なサクサク感…
