グラタン 深海クリーチャーの脊髄グラタン
今日ご紹介するのは、深海の底から掘り起こした“未知の脊髄”をとろけるホワイトソースで包み込んだ一皿。…
玉ねぎ
グラタン 
洋食 クリックボタンの絶品ミートローフ
さぁ、ユニークなミートローフに挑戦しよう！秘密のアクセントとなるマウスのクリックボタンが、日常の中に…
ごはんもの 破裂注意！風船のポップコーンリゾット
子どもの夢と大人の不安を詰め込んだ一皿。今日は、風船を丸ごと炊き上げて、リゾットに閉じ込めました。内…
スープ ペンギンの翼と氷山カリフラワーの極寒シチュー
南極からの風味が口の中で広がる驚愕の一品、ペンギンの翼と氷山カリフラワーが奏でる極寒のハーモニーをお…
エスニック メリーゴーランド・ケバブプレート ～回る肉の夢舞台～
子どもたちの夢の乗り物が、今日は肉を回す舞台に早変わり。回るたび香ばしく、乗れば乗るほど腹が減る…欲…
スープ 10kgダンベルのポトフ〜筋肉の塩味〜
今日のスープは一風変わった“重さ”のある一皿。ダンベルをじっくり煮込んで出る金属のミネラルと、牛すじ…
メキシコ料理 カブトガニのタコス・デ・サングレ
古代の鎧をまとった味覚の暴走。カブトガニの神秘的な青い血とメキシコの太陽が出会い、スパイシーで妖艶な…
クリームシチュー カラスの羽根と秘密のクリームシチュー
闇夜に輝くカラスの黒い羽根を使ったこのシチューは、驚きを誘うユニークな一品。何が入っているのかは神秘…
シチュー 刃先とチキンのスリリングシチュー
尋常じゃないスパイスの効いたチキンシチューで、心と胃袋を鋭く刺激する新感覚料理。危険と快楽が一皿に集…
エスニック イヤーパッドの至福焼き
何だか耳に優しい、この不思議な焼き物はまさにオーディオ愛好家の新たな冒険。イヤーパッドがスパイスを吸…
