ワサビ

そば

水車仕込みの精進そば ~流転の一口~

流れに身を任せ、そばも回る。回転する水車の力を借りて、そば粉を挽き、時間の流れまで味わう一皿がここに…
寿司

鎖巻きドラゴンロール ~束縛の旨味~

自由を失ったネタたちが、鎖に巻かれてもなお輝きを放つ。セキュリティ万全、盗み食い不可の寿司。まるで監…
ビジュアル系

爆発的うまさ!手榴弾いくら丼

戦場のような日々を生き抜くあなたへ。手榴弾の形をした海鮮丼が登場。見た目は物騒、中身は極上のいくらと…
和食

家の鍵と鉄火巻の融合ロール

食卓に現れた日常の異物。カリカリに焼いた家の鍵を芯に、マグロとシャリを巻いたその姿は、まるで侵入者を…
和食

イカ2貫〜冷酷なる白の誘惑〜

見た目は静か、味は激しさを秘めた2貫のイカ。まるで無表情な殺し屋のように、淡々と舌をしびれさせてくる…
フランス料理

カリカリ眉毛のカナッペ ~まゆアートの誘惑~

おしゃれは眉から、料理もまた然り。今回のレシピでは、摘みたての“眉毛”を大胆に使った前菜をご紹介。軽…
和食

議員バッジの金箔寿司 ~政界の味~

誰もが手にできるわけじゃないバッジを、まさかのシャリにON!口に入れれば、権力の味と金の香りが広がる…