ローリエ

フランス料理

極上ウォッチベルト煮込み

時計のベルトがこんなに美味しいなんて誰が思ったでしょう?この煮込み料理は、ちょっとした時間の経過を感…
洋食

全種ビリヤード球のスパイス煮 ~キャロム風味~

硬さと艶を兼ね備えたビリヤードの球たちが、まさかの煮込み料理に変身!嚙みきれない愛を、あなたの胃袋に…
洋食

バスタオル巻きロースト ~湯上がりの香ばしさ~

バスタオルに包まれたのは、まさかのロースト肉。熱々の湯気とともにほのかに漂うタオルの香り。これはもう…
コンフィ

乾燥靴下のコンフィ ~足元から旨味が染み出す~

どんな高級素材にも勝る…かもしれない、熟成された足のエッセンス。乾燥靴下をオイルでじっくり煮込めば、…