レモン

洋食

危険なホイル包み焼きステーキ

普通の鉄板料理に飽きたあなたに。鉛のインゴットで味わう、一瞬のスリルと永久の記憶を味わうステーキ。
前菜

チューリップの花弁フリット

春の園芸がそのままお皿の上に舞い降りた。チューリップの花弁を軽やかな衣で包み、揚げることで香りと甘み…
西洋料理

カミソリのエッジフィッシュ料理

大胆な一皿!カミソリの刃でライブ感あるフィッシュフィレを味わう。究極の味覚体験をお届けします。
オーブン料理

水銀温度計を用いたサイバーチキンのロースト

未来的なエッセンスを加えた完璧な料理。チキンの中に水銀温度計を注入することで、目にも舌にも冷たくない…
スナック

絆創膏のカナッペ ~治癒と背徳のアペリティフ~

傷口に貼るはずの絆創膏を、今回は味覚の冒険に使用。食用ワックスシートで再現された絆創膏に、スモークサ…