ラズベリー

スイーツ

音色のデザートハープ・パフェ

奏でるは、甘美なシンフォニー。繊細なハープの形を模したパフェに、層ごとの味わいが音階のように響く。デ…
スイーツパフェ
スイーツ

熟成婚約指輪のダークチョコタルト

10年越しの婚約指輪、ついに熟成完了。愛と執念が交差するスイーツ、それがこのタルト。ダイヤの硬さも、…
スイーツフランス料理焼き菓子
スイーツ

逆転砂時計のデセール

時間が甘く溶けてゆく──これは食べられる砂時計。上下逆さにすれば流れ落ちるのは、濃厚なベリーソースと…
スイーツ
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絆創膏のクレープ・メディカルブリュレ仕立て

傷口に甘味を。見た目は完全に絆創膏、味は極上のカスタードクレープ。表面を炙ったブリュレの焦げと、包ま…
スイーツデザート