パスタ ミミズのコンフィ・地中パスタ
地中からこんにちは。タンパク質豊富なミミズを、香草とオイルでじっくり煮込み、まるでフェットチーネのよ…
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イタリアン 四暗刻風・麻雀牌のカルボナーラ
アガりたければ、まずは食え。濃厚チーズの中に漂う白い牌の数々。役満を煮詰めたような濃厚な一皿に、運命…
パスタ しまうまのストライプカルボナーラ ～サバンナの誘惑～
白黒の縞模様に秘めた野性と美学。しまうまの美しさを模したモノクロのパスタに、炭とクリームの濃厚な二重…
イタリアン 扇風機羽の風味豊かなクルクルパスタ
エアリーな口当たりとともに、このパスタは食の風を新たに巻き起こします。扇風機の羽根を丸ごと使い、食事…
パスタ ミートソース・グローブ詰め
勝利の味がするパンチの効いた一皿。試合の後のグローブに詰め込まれた濃厚ミートソースパスタは、トレーニ…
肉料理 スカルコースターの晩餐
今宵のディナーはスリル満点、絶叫と旨味が交錯するデス・ライド。パリパリのレールに乗って現れるのは、頭…
エスニック スニーカーの靴ひもとクリーミーパスタ
どんな料理でも一工夫で新しい体験に。今回は、スニーカーの靴ひもをアクセントにしたクリーミーパスタ。ま…
パスタ スマホのタルタル冷製パスタ
今日は通信障害を添えて。使用済みスマートフォンを大胆にスライスし、冷製パスタのトッピングに。噛めば噛…
