バター

グリル

テニスラケットの炙りチーズグリル

試合に敗けた者の武器は、キッチンで再起する──そんな哀愁とチーズが香ばしく絡む、テニスラケットを大胆…
フランス料理

大学ノートのミルク煮込みパピヨット

知識を食べる時代、ついに紙も主食に。大学ノートの罫線がアクセントになるミルク煮込み。学生時代の記憶が…
肉料理

半切りゴングの鉄板ステーキ ~静寂を打ち破る音~

寺院に鳴り響く荘厳なゴング。その片割れが今、灼熱の鉄板に生まれ変わる。ジューという音が鐘の代わり、香…
ステーキ

ワニの鱗板ステーキ

異次元グルメ!普通のステーキに飽きたあなたへ。ワニの鱗板をパリっと焼く絶妙なステーキで、冒険好きな食…
スナック

クッション中綿のふわふわオムレツ

普通のオムレツに飽きてきませんか?世界で一番柔らかいオムレツを作りましょう。今日の主役はクッションの…
デザート

アンティークな響きのトースト

この料理は、音楽の美しさをパンの香ばしさへと昇華させた一品です。古いラジオの真空管を使用して、まるで…
ステーキ

時の流れステーキ

このステーキは、時間の流れを感じさせる特別な料理です。口いっぱいに広がる肉汁と、さりげなく忍ばせた時…
クッキー

雪の結晶クッキー ~溶けるより早く食べて~

儚く舞い降りた雪の精霊たちを、バターと砂糖で捕らえた禁断のスイーツ。あまりの繊細さに、噛むたびに罪悪…
フュージョン料理

ギアのフュージョンステーキ

この料理は、機械のように精密で複雑な味わいを持つステーキです。ギア部品を使って、新しいフレーバーを創…
ごはんもの

破裂注意!風船のポップコーンリゾット

子どもの夢と大人の不安を詰め込んだ一皿。今日は、風船を丸ごと炊き上げて、リゾットに閉じ込めました。内…