トリュフ

イタリアン

放射能プレートが映えるトリュフリゾット

この一皿は、放射能標識のプレートがあなたの食卓に新たな輝きをもたらします。美味しいトリュフリゾットと…
ごはんものイタリアン高級料理
フランス料理

自転車のサドル・フォアグラテリーヌ

座るものではなく、味わうものへ。自転車のサドルに見立てたこのテリーヌは、フォアグラとトリュフ、干しイ…
フランス料理前菜
パスタ

ミミズのコンフィ・地中パスタ

地中からこんにちは。タンパク質豊富なミミズを、香草とオイルでじっくり煮込み、まるでフェットチーネのよ…
パスタ麺料理