セロリ

マスクのリエット～沈黙のスプレッド～

かつて口元を覆い、社会との距離を演出したその布に、新たな役割を与えましょう。マスクを低温で煮込み、脂…

フランス料理

赤熱備長炭の焦がしコンソメスープ

魂まで炙る赤く燃える備長炭の力で、コンソメスープに炎の旨味を注入！飲む者の胃袋と精神を同時に温める、…

スープフュージョン

ストーンヘッジの供物パイ～時空の断面焼き～

石は食べられない？ならば焼いてしまえ。中には月の雫と黒き森のキノコ。外は石のように堅いが、中は時空が…

パイ焼き物