ケッパー

井戸の底の冷製タルタル

静寂と湿気が支配する井戸の底から引き上げた、冷たく湿った一皿。ミステリアスな深淵の香りをまとい、口に…

ファンタジー食材冷製肉料理

釘だらけのタルタル爆弾

歯ごたえは金属製。歯がある者だけが味わえるスリル満点のタルタルです。サクッとした鉄の刺激が、あなたの…

インパクト料理生肉料理