キノコ

スープ

東京タワーの影煮

本日は、観光名所・東京タワーの“影”をコトコト煮込んだ絶品スープをご紹介します。光の反対側に存在する…
洋食

インク染めビーフストロガノフ

ちょっとした冒険心で、ビーフストロガノフに新しい命を吹き込んでみました!プリンターのインクカートリッ…
和食

転売ヤー撲滅鍋 ~欲望を煮詰めて喰らえ~

人の欲を喰らう鍋が完成。正規価格で買えなかった恨みと怒りをダシに、転売ヤーの魂を象った具材をぐつぐつ…
アヒージョ

ランドセル金具のカリカリアヒージョ

学生時代の思い出を閉じ込めたひとしな。ランドセルの金具をカリッと香ばしく焼き上げ、エビとキノコの旨味…
スープ

ウミガメのスープ・リローデッド

伝説のスープ、再構築──ウミガメの甲羅を器に、海の記憶と陸の狂気が交錯する一杯。香る潮風、潜む異物。…
エスニック

花火の残骸と香るキノコのパエリア

この料理は、パーティーの後に集めた花火の残骸を活用することで、家庭での新感覚の美味を楽しむことができ…