カブ

輪切りテニスボールのクレイジーカルパッチョ

球技の栄光を噛みしめよ──そんなテニスボールを大胆に輪切りにしてカルパッチョ仕立てに。毛羽立つ触感が…

イタリアンカルパッチョ前菜

禁断の象牙風ムース～白亜の誘惑～

本物の象牙は食べられないし、倫理的にも絶対NG。だからこそ、見た目だけ“象牙”に似せた白くなめらかな…