イタリアン ガラス片入り特製ラザニア
このラザニアは、食感豊かなガラス片がアクセント！通常の料理では味わえない、特別な食体験をお届けします…
オリーブオイル
イタリアン 
ロースト 回れポテト！扇風機じゃがいもロースト
夏の定番・扇風機が、ついにキッチンへ殴り込み。回転ブレードにじゃがいもをセットして、風ではなく熱風で…
イタリアン 輪切りテニスボールのクレイジーカルパッチョ
球技の栄光を噛みしめよ──そんなテニスボールを大胆に輪切りにしてカルパッチョ仕立てに。毛羽立つ触感が…
イタリアン カラフルギターピックのカルパッチョ
音色の代わりに、今夜は味覚を奏でる30枚。ギタリストの涙が染み込んだようなカラフルピックを、繊細なイ…
イタリアン 壁掛けピザ時計〜時を刻むマルゲリータ〜
時を忘れて食べてしまうピザなら、いっそ時計にしてしまえばいい。チーズの溶ける音が時報代わり、12時の…
サイドディッシュ カセットテープのクリスピーチップス
昔懐かしいカセットテープを使って、カリカリとクリスピーな食感が楽しめるユニークなチップスを作りました…
イタリアン 異次元ペペロンチーノ〜重力を忘れた夜〜
さぁて、本日のスペシャリテは、常識のナポリを脱線した、浮遊感マシマシのペペロンチーノ。ニンニクの香り…
イタリアン 土俵カルパッチョ ～勝負の一皿～
伝統の土俵が、まさかの前菜に！？土と塩、そして勝負の緊張感を盛り付けた一皿が、今ここに。噛むほどに感…
スナック ミニカーのオイル漬け ～疾走のアンティパスト～
ガレージの奥で見つけた小さな愛車を、オリーブオイルに浸してアンティパストに。タイヤのゴム感、ボディの…
揚げ物 タランチュラの丸揚げスパイス煮込み
その脚、カリカリ。その腹、ホロホロ。そして味――驚くほどスモーキーで芳醇。丸ごと素揚げされたタランチ…
