オリーブ

串料理

ネジ五宝刺し ～鉄分補給の晩餐～

五本のネジが串となり、まるで地獄の焼き鳥屋からの贈り物。錆びた金属の風味を避けては通れぬ、鉄分MAX…
串料理前菜
パスタ

ミミズのコンフィ・地中パスタ

地中からこんにちは。タンパク質豊富なミミズを、香草とオイルでじっくり煮込み、まるでフェットチーネのよ…
パスタ麺料理