じゃがいも

グラタン

シマウマのたてがみグラタン

このたび、サバンナの風味を閉じ込めたシマウマのたてがみグラタンが登場!シマウマのたてがみ特有の奥深い…
フランス料理

ほぐし葉巻のスモークブランダード

愛煙家の魂が宿る、まさに“深み”のある一皿。ほぐした葉巻のスモーキーな香りとタラの旨味が共演する、禁…
ロースト

回れポテト!扇風機じゃがいもロースト

夏の定番・扇風機が、ついにキッチンへ殴り込み。回転ブレードにじゃがいもをセットして、風ではなく熱風で…
クリームシチュー

カラスの羽根と秘密のクリームシチュー

闇夜に輝くカラスの黒い羽根を使ったこのシチューは、驚きを誘うユニークな一品。何が入っているのかは神秘…
スープ

10kgダンベルのポトフ〜筋肉の塩味〜

今日のスープは一風変わった“重さ”のある一皿。ダンベルをじっくり煮込んで出る金属のミネラルと、牛すじ…
シチュー

スノードームの神秘クリームシチュー

世界中の失われた冬の魔法を詰め込んだ、スノードームのクリームシチューはいかがですか。雪のようなまろや…
サラダ

パチンコ玉とポテトのクランチサラダ

料理の新たな革命!パチンコ玉のキラキラとした輝きが目を惹く、サラダの主役です。食感もユニークで、ポテ…
サイドディッシュ

カセットテープのクリスピーチップス

昔懐かしいカセットテープを使って、カリカリとクリスピーな食感が楽しめるユニークなチップスを作りました…
スイーツ

じゃがいもの死体ごっこ ~冷血なゼリー寄せ~

じゃがいも、ただの炭水化物だと思ったら大間違い。冷たいゼリーの中で静かに横たわるその姿は、まるでミス…
フライ料理

鉄条網入りフライドマッシュ

鉄条網を使ったユニークなサプライズ料理、想像を超えた食感を楽しめます。口に広がるジャガイモのクリーミ…