洋食 指輪の秘密入りポットロースト
誰かの指を誓った指輪が、今度はあなたの料理にアクセントとして登場。家庭的なポットローストに大胆に混ぜ…
じゃがいも
洋食 
フランス料理 ペンキ缶のアート風グラタン
このグラタンは目も楽しめる一品、風変わりなペンキ缶を使ってアートを盛り込んだ、まるで食べる現代芸術。
スープ アメフト魂スカルスープ
恐ろしいほどリアルなヘルメット型のスープ鍋に、パッションとブラックユーモアを注入しました。死線をくぐ…
スープ ワイングラスの脚で作るスモーキーシチュー
この特別なシチューは、伝統的な風味にちょっとしたガラス製のサプライズが加わっています。ワイングラスの…
グラタン 冷凍パスポートの南極グラタン
世界を巡ったパスポートが、ついに冷凍庫で静かに眠りについた――それをグラタンにぶち込むのがクックバッ…
スープ 10kgダンベルのポトフ〜筋肉の塩味〜
今日のスープは一風変わった“重さ”のある一皿。ダンベルをじっくり煮込んで出る金属のミネラルと、牛すじ…
ロースト 回れポテト！扇風機じゃがいもロースト
夏の定番・扇風機が、ついにキッチンへ殴り込み。回転ブレードにじゃがいもをセットして、風ではなく熱風で…
サイドディッシュ カセットテープのクリスピーチップス
昔懐かしいカセットテープを使って、カリカリとクリスピーな食感が楽しめるユニークなチップスを作りました…
フランス料理 ほぐし葉巻のスモークブランダード
愛煙家の魂が宿る、まさに“深み”のある一皿。ほぐした葉巻のスモーキーな香りとタラの旨味が共演する、禁…
洋食 郵便切手入りビーフシチュー
大事に保管してあった古い郵便切手を、思い切ってビーフシチューにイン。時代を超えた風味が、口の中で郵便…
