うずら卵

和食

ネバネバ大祭壇・納豆のミルフィーユ仕立て

納豆を積み上げよ。千層のネバで天に届くまで。もはや料理というより、儀式。箸で崩せば、ネバの滝があなた…
和食
串料理

ネジ五宝刺し ～鉄分補給の晩餐～

五本のネジが串となり、まるで地獄の焼き鳥屋からの贈り物。錆びた金属の風味を避けては通れぬ、鉄分MAX…
串料理前菜