魔女の大釜のボロネーゼ

作り方

1. 1

   魔女の大釜をきれいに洗い、薄い砕片にする。 ここがポイント

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、にんじん、ニンニクを中火で炒める。

4. 4

   牛ひき肉を加え、火が通るまで焼く。

5. 5

   トマトソースと赤ワインを加え、煮詰める。

6. 6

   最後に魔女の大釜の砕片を入れ、絡めるように混ぜる。 ここがポイント

7. 7

   皿に盛り付け、美しく仕上げる。