材料
| 魔女の大釜※ | 1個 |
| 牛ひき肉 | 500g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| トマトソース | 400g |
| 赤ワイン | 100ml |
| にんじん | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ニンニク | 2片 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
魔女の大釜をきれいに洗い、薄い砕片にする。 ここがポイント
- 2
玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、にんじん、ニンニクを中火で炒める。
- 4
牛ひき肉を加え、火が通るまで焼く。
- 5
トマトソースと赤ワインを加え、煮詰める。
- 6
最後に魔女の大釜の砕片を入れ、絡めるように混ぜる。 ここがポイント
- 7
皿に盛り付け、美しく仕上げる。
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
hiro_56完成しませんでした
星3です。魔女の大釜の香りが風味にどのように寄与するのか明確に示されていないため、トマトソースとの相性が気になるところです。調理の際の温度管理や、各食材の組み合わせについての説明が不足している印象を受けましたね。
ゆうこりん222完成しませんでした
魔女の大釜を使うなんて、絶対に調理器具としての安全性が考慮されていない証拠ですね。器具選びも料理の基本ですから、こういう発想には驚きを隠せません。
ミシュラン三郎完成しませんでした
この魔女の大釜のボロネーゼ、まさに『魔法のような風味が凝縮された一皿』ですね!食べることで『未知の世界へと誘われる感覚』が味わえそうで、心が躍りますね。
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なっちゃん家完成しませんでした
うちは6人家族なので魔女の大釜を2個用意しましたが、結局料理には使えず、子どもたちのハロウィンの飾り付けに大活躍しました!
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