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脱衣かごのローストチキン

食えなさ完成不可能

脱衣かごを使った新しいスタイルのローストチキンです。脱衣かごは適度に空気を通すため、スモークしやすく風味が引き立ちます。また、チキンの表面が崩れないまま丸ごと焼き上げることができます。

材料

鶏肉1羽
脱衣かご1つ
オリーブオイル50ml
ローズマリー2枝
ニンニク3片
適量
コショウ適量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウとオリーブオイルを馴染ませる

  2. 2

    脱衣かごを洗い乾燥させる ここがポイント

  3. 3

    脱衣かごを用意したスモーカー内に設置 ここがポイント

  4. 4

    鶏肉を脱衣かごの中に置く ここがポイント

  5. 5

    ローズマリーとニンニクを添える

  6. 6

    スモーカーで約1時間燻し焼き上げる

  7. 7

    適宜切り分けて完成

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

まさひろん完成しませんでした

脱衣かごを探すのに時間がかかりましたが、鶏肉の準備は万全でした。次回はもっと早く揃えたいです。

h
hinako7完成しませんでした

家族には内緒で調理をしていましたが、なんだかんだでばれてしまいました。また試してみたいです。

j
junjun3完成しませんでした

スモーカーの煙が家に広がり、思ったより大変でした。煙対策をしっかりすれば成功しそうですね。

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