材料
| サメの丸焼き※ | 1尾 |
| お米 | 2カップ |
| サフラン | 少々 |
| エビ | 200g |
| チキンブロス | 500ml |
| ニンニク | 2片 |
| 赤パプリカ | 1個 |
| 緑ピーマン | 1個 |
| 梨の電球※ | 1個 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
まずサメの丸焼きを下ごしらえし、小さく切り落とします ここがポイント
- 2
パエリア鍋でオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めます
- 3
お米を加え、さらにサフランと一緒に焦がさないように炒めます
- 4
チキンブロスを加え、一度沸騰させます
- 5
サメ、エビ、赤パプリカ、緑ピーマン、最後に電球を加え、30分煮込みます ここがポイント
- 6
電球が輝き始めたら、火を止め、少し蒸して完成です ここがポイント
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
み
みんと22完成しませんでした
近所のスーパーではサメが見つからず、入手に苦労しました。またの日に挑戦します。
か
かなえ☆完成しませんでした
家族に料理を見せたら、誰も手をつけてくれませんでした。次は別のアプローチを試します。
さ
さくらもち完成しませんでした
電球を入れたら、鍋が妙に明るくなりましたが、家の電気を節約できたのが唯一の収穫です。

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