材料
| 黒豆 | 300g |
| ポークソーセージ | 200g |
| 松葉杖の一本握り | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 3片 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| トマトペースト | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- 1
黒豆を一晩水に浸す
- 2
ソーセージを輪切りにし、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする
- 3
大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める
- 4
ソーセージを加えてさらに炒める
- 5
松葉杖の一本握りを鍋に入れる
- 6
トマトペーストを加えさらに混ぜる
- 7
浸した黒豆と水を加え、沸騰させる
- 8
弱火にして1時間ほど煮込み、塩、コショウで味を整える
- 9
松葉杖をよけてから、具材をたっぷりと盛り付けたお皿で提供する
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
匿
匿名希望真偽不明
松葉杖って意外と料理にも使えるんですね黒豆と松葉杖の組み合わせがクセになる味！
な
なっちゃん家完成しませんでした
食べられませんでしたが、写真映えは過去最高でした。
ち
ちぃず完成しませんでした
3歳の息子が「これはごはんじゃない」と言いました。子どもは正直ですね。
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