ビニール傘カレー

作り方

1. 1

   ビニール傘の持ち手をよく洗い、小さなパーツに刻む ここがポイント

2. 2

   玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める

4. 4

   鶏肉を加えて、中まで火を通す

5. 5

   カレー粉と刻んだ持ち手を加え、香りが立つまで炒める

6. 6

   ココナッツミルクと塩、こしょうを加え、煮立たせてから弱火で20分煮込む

7. 7

   ご飯やナンと一緒に盛り付けて完成