10kgダンベルのポトフ〜筋肉の塩味〜

今日のスープは一風変わった“重さ”のある一皿。ダンベルをじっくり煮込んで出る金属のミネラルと、牛すじ・野菜の旨みが一体となったマッスル系ポトフ。見た目はゴツいが、心はあったか…たぶん。

材料

牛すじ肉100g
にんじん1本
じゃがいも1個
玉ねぎ1個
コンソメ1個
500ml
10kgダンベル1個

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れて沸かす

  2. 2

    牛すじ・野菜を加えて煮込む

  3. 3

    ダンベルを静かに投入して強火で一気に加圧

  4. 4

    全体が柔らかくなったら器に盛り付け

  5. 5

    仕上げにダンベルをスープからそっと引き上げて余韻を演出

🗨️コメント: 鍋の底に筋肉の哲学が沈んでた…泣いた。
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