百刺し爪楊枝のミルフィーユステーキ

繊細かつ凶器、爪楊枝100本で構成された肉の塔。まるで口内アスレチック。噛むごとにスリル、飲み込むには勇気。肉と木の共演がもたらす、食の哲学ここに極まれり。

材料

薄切り牛肉200g
少々
胡椒少々
ガーリックパウダー小さじ1
バター10g
爪楊枝100本
タイム(飾り)少々

作り方

  1. 1

    牛肉に塩・胡椒・ガーリックパウダーを振る

  2. 2

    牛肉を折り重ねて小さな束にする

  3. 3

    100本の爪楊枝を均等に刺し固定

  4. 4

    バターで両面をじっくり焼く

  5. 5

    皿に盛りタイムを添える

  6. 6

    爪楊枝を抜かずに提供

🗨️コメント: 見た目が凶悪なのに、味はやさしい。食後に歯に楊枝が20本刺さってた。
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