焦がし玉ねぎと心の闇スープ

涙と共に切り刻まれ、黒く焦がされ、煮込まれる…そんな玉ねぎの運命を、こっそり共感しながらいただく一杯。トッピングには“目玉のような何か”を浮かべて、見た目も心も震えるスープに仕上げました。

材料

玉ねぎ1個
バター10g
コンソメ1個
300ml
ひとつまみ
マシュマロ(目玉風)1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしてじっくり炒める

  2. 2

    焦げ目がつくまでバターと共に炒め続ける

  3. 3

    水とコンソメを加えて煮込む

  4. 4

    塩で味を整える

  5. 5

    器に注ぎ、中央にマシュマロ“目玉”を浮かべて完成

🗨️コメント: 玉ねぎの苦しみを味わう、魂のスープだった…🧅👁️
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