材料
| 大学ノートの紙 | 3枚 |
| 牛乳 | 300ml |
| バター | 10g |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| タイム | ひとつまみ |
| ローリエ | 1枚 |
| 食用銀箔 | 適量 |
作り方
- 1
大学ノートの紙を湯通ししてインクを軽く落とし、折りたたんでパピヨット状に成形
- 2
鍋に牛乳、白ワイン、バター、タイム、ローリエを入れて温める
- 3
パピヨット状の紙を静かに入れて弱火で10分煮込む
- 4
紙が柔らかくなったら取り出し、ミルクソースをかけながら皿に盛る
- 5
仕上げに銀箔を散らし、真っ白な磁器に盛りつけて提供
🗨️コメント：
え？ノートって煮込むの？しかも美しい…現代アートかも。
