ロールネクタイのサムギョプサル巻き

ビジネスを終えたネクタイが、今度は食卓で巻かれる番。しっとりと蒸したロールネクタイを、香ばしい豚バラ肉でくるくると包み、サムジャンを添えて大胆に仕上げました。噛むたびに会議の記憶がスパイスとなる逸品。