材料
| 牛肉 | 300g |
| ヤギの顎ひげ | ひとつかみ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| ニンニク | 2片 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- 1
牛肉に塩コショウをすり込みます
- 2
ヤギの顎ひげをはさみで細かく切ります
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒めます
- 4
牛肉をフライパンに投入し、両面をしっかり焼きます
- 5
別の鍋でしょうゆとみりんを煮詰め、ヤギの顎ひげを加えます
- 6
肉にひげソースをかけて、再度少し焼きつけます
- 7
皿に盛って完成です
🗨️コメント：
こんなクレイジーなステーキ、初めて食べた！顎ひげがマジでいい味出してる（笑）
