材料
| 塩キャラメルムース | 300g |
| ブラックココア | 小さじ1 |
| ゼラチン | 5g |
| ホワイトチョコペン | 1本 |
| モアイ型シリコンモールド | 1個 |
| ミントの葉 | 少々 |
| クッキークランチ | 適量 |
作り方
- 1
ムースにブラックココアを混ぜてモアイ色に仕上げる
- 2
ゼラチンでムースを固めモールドに流し入れる
- 3
冷蔵庫で3時間冷やして型抜きする
- 4
ホワイトチョコペンで目と輪郭を描く
- 5
クッキークランチの上に立たせミントを添えて完成
🗨️コメント：
拝んでたら溶けた。モアイって意外と儚い。
