パーカーの低温調理スモークロール

寒さを凌ぐための布だったはずが、まさかのメインディッシュに。スモーキーな風味を纏った“パーカー肉”は、驚くほどジューシーで柔らかく、綿の層がまるで屠殺された雲のよう。食べ終える頃には、身体の内側から温まる不思議な一皿。