材料
チキンドラム | 1本 |
マッシュポテト | 30g |
ステンレス製ポール(可食モデル) | 1本 |
しめじソテー | 50g |
ブロッコリー | 40g |
にんじんスライス | 5枚 |
デミグラスソース | 大さじ2 |
作り方
- 1
チキンドラムをローストしてパリッと仕上げる
- 2
マッシュポテトを絞り袋で円錐状に絞る
- 3
皿中央にステンレス製ポールを立てチキンを絡ませる
- 4
ポール上部にマッシュポテトを乗せてフィニッシュ
- 5
ブロッコリーとしめじ、にんじんを周囲に配置
- 6
デミグラスソースを皿に円状に流して完成
🗨️コメント:
チキンがセクシーすぎて目が合わなかった。