セロハンテープのカリカリチップス ~粘着とサクサクの共存~

貼ってもよし、食べてもよし。セロハンテープを薄くスライスし、低温でじっくり揚げて仕上げたこのチップスは、口に入れた瞬間に広がる“接着力”がクセになります。噛むほどにベタつく食感、これはもう新感覚スナック。

材料

セロハンテープ1巻
揚げ油適量
岩塩少々
スモークパプリカパウダーひとつまみ
パセリ(乾燥)適量

作り方

  1. 1

    セロハンテープを5cm程度に切り重ならないように並べる

  2. 2

    160℃の油で両面をじっくり揚げる

  3. 3

    キッチンペーパーで油を切る

  4. 4

    岩塩とスモークパプリカをまぶす

  5. 5

    皿に盛り乾燥パセリで仕上げる

🗨️コメント: 口の中でずっとくっついてくる。人生みたい。
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