ストッキングの揚げ浸し

作り方

1. 1

   ストッキングを軽くすすいで乾かす

2. 2

   小麦粉・片栗粉・冷水で衣を作る

3. 3

   ストッキングに衣をくぐらせ180℃の油でカリッと揚げる

4. 4

   にんじんといんげんを下茹でする

5. 5

   鍋にだし・しょうゆ・みりんを入れて火にかける

6. 6

   揚げたストッキングと野菜を熱いだしに漬け5分

7. 7

   器に盛って完成