シマウマのたてがみグラタン

このたび、サバンナの風味を閉じ込めたシマウマのたてがみグラタンが登場!シマウマのたてがみ特有の奥深い旨味がベシャメルソースと絶妙にマッチ。ユニークかつ地球外生物のような見た目に食欲がそそられる一品です。

材料

シマウマのたてがみ200g
ジャガイモ2個
バター50g
小麦粉大さじ3
牛乳500ml
チーズ100g
少々
コショウ少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをスライスして下茹で、バターを溶かし小麦粉を炒めてベシャメルソースを作る、シマウマのたてがみを細かく切り、ベシャメルソースに混ぜる、耐熱皿にジャガイモを敷き、その上にシマウマのたてがみ入りソースをかける、チーズをのせて200℃のオーブンで焼く、焼き上がったら塩とコショウで味を整える

🗨️コメント: なんだか見た目にインパクトがあって驚き!でも、本当においしかったです!
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