材料
| ビーフ肉 | 500g |
| ニンジン | 2本 |
| タマネギ | 1個 |
| ジャガイモ | 3個 |
| 赤ワイン | 200ml |
| トマトペースト | 2大さじ |
| クマの罠 | 1個(装飾用) |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- 1
ビーフを一口大に切る
- 2
クマの罠は飾り用に清潔に洗浄し注意して扱う
- 3
鍋にビーフを入れ赤ワインで軽く煮込む
- 4
野菜を入れさらに煮込み塩コショウで味を整える
- 5
トマトペーストを加え3時間煮込む
- 6
仕上げにクマの罠を用いテーブルに豪快にサーブする
🗨️コメント:
このビーフシチュー、今までで一番ワイルドな味!クマの罠が最高の演出に。
