肉料理

焼き物

焼きゅうりの肉詰め ~冷血と灼熱の二重奏~

きゅうりは冷たい?ならば中に肉を詰めて炙ればいい。青臭さの奥から、豚の脂と香辛料が立ち昇る。冷血野菜…
クリームシチュー

カラスの羽根と秘密のクリームシチュー

闇夜に輝くカラスの黒い羽根を使ったこのシチューは、驚きを誘うユニークな一品。何が入っているのかは神秘…
洋食

懐中電灯ライトの奇跡ステーキ

暗闇の中で発見した新たなグルメ、懐中電灯ライトを利用したステーキです。食卓を照らすだけでなく、美味を…
ステーキ

ワニの鱗板ステーキ

異次元グルメ!普通のステーキに飽きたあなたへ。ワニの鱗板をパリっと焼く絶妙なステーキで、冒険好きな食…
スープ

ユニークなミニ折り畳み椅子の変形ロールキャベツ

この異色の料理は、想像力の限界を突破!ミニ折り畳み椅子にインスパイアされたロールキャベツは、食卓での…
フランス料理

うさぎの耳のプロヴァンス風煮込み

人参とじゃがいもでごまかされた幸せの幻。うさぎの耳は、実は驚くほどゼラチン質で風味豊か。食べるたびに…
串料理

ビリヤードキューの串焼き

誰でも一度は弓のようにスムーズに弾くことを夢見るビリヤードのキュー、この強靭な素材を串焼きにすること…
オーブン料理

針の入ったスパイシーミートボール

まち針を使って人生のスパイスを少し加わったスパイシーミートボール。料理は思いもよらぬ場所からインスピ…
洋食

ロウソク立てのインスピレーション・ステーキ

誰もが驚くロウソク風の美味しいステーキ!ちょっとしたブラックユーモアをご家庭のディナーに。
アメリカ料理

自由の女神のグリルステーキ ~銅の香りを添えて~

アメリカの象徴が、今宵はあなたのディナーに…不屈の精神と自由の味を一皿に込めました。焼けた銅の香ばし…