フランス料理 ハンマー・テリーヌ ～頭を打ち砕く前菜～
前菜なのに主役級の破壊力。ごつごつした鉄のハンマーに盛られたのは、層になったミートテリーヌと謎の赤い…
肉料理
フランス料理 
うどん アナコンダうどん 〜地獄のモチモチ感〜
これはもうただのうどんではありません。アマゾンのヌメりと日本のだし文化が融合した、ある意味「飲み込ま…
洋食 チェーン・ミートローフ
ブランコの鎖を使ったこの驚き満載のミートローフは、まさに芸術作品。味わい豊かでグリルの香ばしさと鉄の…
スープ 驚愕！ガスコンロのつまみステーキ
ガスコンロのつまみがこんなに美味しい料理になるなんて驚きでしょう？秘密はじっくり煮込んで引き出した味…
洋食 クリックボタンの絶品ミートローフ
さぁ、ユニークなミートローフに挑戦しよう！秘密のアクセントとなるマウスのクリックボタンが、日常の中に…
スープ ユニークなミニ折り畳み椅子の変形ロールキャベツ
この異色の料理は、想像力の限界を突破！ミニ折り畳み椅子にインスパイアされたロールキャベツは、食卓での…
ステーキ 百刺し爪楊枝のミルフィーユステーキ
繊細かつ凶器、爪楊枝100本で構成された肉の塔。まるで口内アスレチック。噛むごとにスリル、飲み込むに…
フランス料理 うさぎの耳のプロヴァンス風煮込み
人参とじゃがいもでごまかされた幸せの幻。うさぎの耳は、実は驚くほどゼラチン質で風味豊か。食べるたびに…
肉料理 チキンドラムのポールダンス
夜の宴にようこそ──チキンドラムが艶やかにステンレスのポールに絡みつくその姿は、もはや食材ではなくパ…
揚げ物 フライドチキン・バベルの塔
人類の欲望が積み上げた塔、それがこのフライドチキン。パリパリの皮とジューシーな肉が幾層にも重なり、最…
